CZ
.SK
Multifunkční kombinovaný výrobník těstovin MONFERRINA P2 PLEASURE, 2 hnětače
Zobrazit větší 
LMF-P2PLEASURE
Nový produkt
Stroj Monferrina P2 Pleasure je multifunkční továrna těstovin na kolečkách určená pro velké restaurace, prodejny těstovin a supermarkety. Díky 2 hnětačům pro nepřetržitou výrobu P2 Pleasure vyrábí pláty těstovin, tlačené krátké a dlouhé těstoviny ze zadního hnětače a Ravioly. Vyměnitelné formy na ravioly pro výrobu různých tvarů a velikosti. Pomocí volitelných nástavců lze vyrábět také Gnocchi.
Kombinovaný systém P2 PLEASURE je reduktivní, ve skutečnosti jej můžeme nazvat pasta továrnou, určenou pro profesionály v oblasti těstovin, šitou na míru
pro splnění všech výrobních požadavků. Stroj P2 PLEASURE, který se v základní verzi skládá z jednoho hnětacího stroje, automatického válce a stroje na ravioli, lze dodat také ve verzi s dvojitou nádrží nebo dvojitou nádrží s extrudérem pro výrobu všech typů extrudovaných těstovin, a to pouhou výměnou matrice.
Strojek na ravioli s vyměnitelnými formami umožňuje výrobu oddělených Raviol různých tvarů a velikostí.
PRODUKCE:
- Kapacita zásobníku: 18 kg
- Výroba: Pláty (Lasagne): 40 Kg/hod.
- Tlačené těstoviny: 15-18 kg/hod.
- Tagliatelle (s nástavcem): 40 Kg/hod
- Ravioli: 50-60 kg/hod.
Základní výbava P2 PLEASURE obsahuje:
- P2 Pleasure ZÁKLADNA se dvěma hnětači
- Výtlačný systém na tlačené těstoviny
- Výrobník na Ravioli (Ravioli Maker)
- Elektrický řezací nůž s variabilním nastavením rychlosti
- Krájecí nože s jedním a dvěma břity
- 4 matrice dle vlastního výběru (platí určité výjimky)
- Integrovaný ventilátor pro sušení
Parametry:
Rozměry (šxhxv): 1083 x 1180 x 2040 mm
Příkon elektrický: 3,7 kW
Napětí: 400 V
Váha: 338 kg
Materiál: Nerez
Produkce za hodinu: 15/18 kg
Teoretická výrobní kapacita (hod.): 40-50 kg
Otáčky nože: variabilní
Počet matric v ceně: 1 ks
La MONFERRINA
Od roku 1978 La Monferrina vyrábí profesionální stroje pro výrobu těstovin výhradně v Itálii. Stroje jsou určeny pro použití v restauracích, pizzeriích a průmyslovém odvětví. Exkluzivní projekty, studované a vyvíjené interně za účelem výroby těstovin všeho druhu ve jménu snadnosti použití, kvality a pravosti finálního produktu.
V roce 2010 se zrodila společnost Imperia & Monferrina, jejíž povolání jsou těstoviny a technologie, které ji vyrábějí ve všech možných tvarech a velikostech: od malého domácího stroje po výrobní linky a velké průmyslové závody prodávané v Itálii a jinde ve světě. Stručně řečeno, 6 až 600 kg těstovin za hodinu.
Výhradní dovozce výrobků La Monferrina pro Českou republiku je firma KARMEB spol.s r.o. Nabídku strojů La Monferrina najdete na e-shopu: www.GastroNakup.cz