Výrobník zmrzliny automatický GELATO 3K Touch I-Green

Gelato 3K TOUCH i-Green je nejkompaktnější a plně automatický výrobník zmrzliny. Vyvinuto pro restaurace a podniky malé a střední velikosti, které potřebují profesionální výsledky.
Gelato 3K TOUCH i-Green je vybaveno elektronickou deskou, která ovládá multiprocesní řízení a když je zmrzlina vyrobena, automaticky spustí jedinečný cyklus SKLADOVÁNÍ tak dlouho, jak je potřeba.

S Gelato 3K TOUCH i-Green je možné vyrobit cca 850 g zmrzliny každých 12-15 min při hodinové produkci cca 3,4 kg.
Stroj je navržen tak, aby pracoval nepřetržitě a umožňuje připravit různé příchutě ve velmi krátkém čase.
Tělo je kompletně vyrobeno z nerezové oceli, stejně jako odnímatelná nádoba a míchací lopatka, vybavená výměnnými stěrkami. Chlazení vzduchem. Odnímatelný napájecí kabel.

Design Gelato Chef 3L Automatic i-Green zdůrazňuje jeho „zelené“ srdce: je ekologický, efektivnější, šetří energii a je šetrný k životnímu prostředí.

Řízení hustoty

• Software vyvinutý společností Nemox umožňuje řídit hustotu zmrzliny a při vynaložení námahy zastaví motor míchání, čímž se zabrání poškození směšovacího systému

Míchací lopatky

• Nerezová míchací lopatka 18/10 s odnímatelnými stěrkami z odolného technopolymerového materiálu.
• Zaháknutí pomocí posuvného systému.
• Jejich tvar umožňuje dokonalé promíchání zmrzliny.

Magnetické bezpečnostní víko

• Při zvednutí víka se pohyb míchací lopatky zastaví automaticky, což zaručuje naprostou bezpečnost provozu.

Nerezová vyjímatelná nádoba

• Vyjímatelná mísa je vyrobena z nerezové oceli 18/10 a je vybavena sklopnou rukojetí, která usnadňuje její vyjmutí z pevné nádoby.

Vypínač a praktický odnímatelný napájecí kabel

• Na zadním panelu je hlavní vypínač a praktický odnímatelný napájecí kabel.

JAK TO FUNGUJE

Obsluha bude muset pouze nalít směs do nádoby. Stisknutím jediného spínače se spustí plně automatický proces výroby a skladování. Průběh přípravy je indikován postupným rozsvěcováním LED na liště TIME LINE. Když zmrzlina dosáhne maximální konzistence detekované softwarem, stroj se přepne do režimu skladování.

Software také obsahuje funkci Pauza. To lze aktivovat během fáze přípravy nebo skladování zmrzliny. Funkce Pauza je signalizována pípnutím každých 10 sekund.

Zelené „srdce“, zvýrazněné designem, umožňuje strojům pracovat ekologicky, efektivněji, šetřit elektrickou energii a zároveň respektovat životní prostředí. Zákazníci se budou rádi těšit z fantastického řemeslného a ekologického produktu !

Několik užitečných rad:

• Pro přípravu zmrzlin a sorbetů nedávejte více než 850 g směsi, aby se při míchání správně zvětšil objem.
• Směs se doporučuje nalít při teplotě +10°C až +20°C. Vyšší teploty mohou také značně prodloužit dobu zpracování. 

TECHNICKÉ  PARAMETRY:

• Rozměry: 340 x 430 x 283 mm
  
• Váha:    21,6 kg
• Příkon:  280 W
• Napětí:  230 V
• Chladivo: R290  (Ekologické)
• Objem vyjímatelné nádoby:  1,7 Ltr.
• Výrobní cyklus:  12 - 15 minut
• Výrobní produkce:  1,2 Ltr./15 minut

Balení obsahuje:

Nerezová vyjímatelná nádoba 1,7 L
Sada vyjímatelných vložek pro pevnou a vyjímatelnou nádobu
Špachtle na zmrzlinu
Odměrka