7099625
Nový produkt
Elektrický dvouplášťový kotel SE9P10L, BERTOS s topným tělesem z oceli Incoloy, které je umístěno v ochranném pouzdře. Nepřímý ohřev s nízkotlakou párou (0,5 bar) generovanou v meziplášti vybaveném bezpečnostním termostatem. Do kotle BERTOS mohou být použity perforované koše pro vaření většího množství zeleniny. Snadná údržba a čistění díky zaobleným hranám a vypouštěcímu kohoutu.
Tento produkt již není na skladě
Datum dostupnosti:
Mechanický ukazatel tlaku umístěný ve vnějším opláštění. 3-polohové ovládání výkonu a regulace teploty pomocí termostatu. Ve standardu automatické dopouštění vody do dvoupláště.
Varné kotle jsou dodávány ve verzi s přímým ohřevem (pouze plynové modely) pro vaření tekutých potravin, které nepotřebují stálé míchání, a modely s nepřímým ohřevem (plynové a elektrické) určené pro šetrnou tepelnou přípravu (např. krémy a omáčky). Nádoba z oceli AISI 316 je vysoce odolná vůči agresivnímu prostředí. Snadná údržba a čistění díky zaobleným hranám a vypouštěcímu kohoutu, kterým jsou nečistoty odstraněny.
Parametry:
Již od svého počátku klade firma BERTOS hlavní důraz na inovativní produkty, které definují nové standardy v profesionální gastronomii. Varná modulární zařízení BERTOS patří mezi elitu na poli gastronomického zařízení. Při zátěžovém provozu, mezi které bezesporu patří hotely, restaurace, jídelny, se bez těchto vysoce profesionálních produktů firmy BERTOS neobejdete. Jedná se varná zařízení, které je možno libovolně nainstalovat tak, aby maximálně vyhovovaly požadavkům a aby obstály na poli zátěžových prostorů. V naší nabídce naleznete fritézy, grilovací desky, grily, kotle, pánve, sporáky a vařiče těstovin.