> >>>El. konvekční pec Primax EV-SME910-LS

El. konvekční pec Primax EV-SME910-LS

Doprava zdarma
AKCE El. konvekční pec Primax EV-SME910-LS Zobrazit větší

7222626

Nový produkt

Primax

El. konvekční pec Primax EV-SME910-LS se snadným elektromechanickým ovládacím panelem (dokonalé spojení jednoduchosti a výkonu) jsou připraveny Vám poskytnout bez zbytečností vše to, co od profesionální pece požadujete a jsou ideální pro přípravu pečiva a mražených produktů v supermarketech a obchodech se smíšeným zbožím.

Více informací

Cena s DPH86 866 Kč

Sleva-9 571 Kč

Původně 96 437 Kč s DPH
Cena bez DPH71 790 Kč

Lze koupit i na splátky

Položit dotaz
Napsat recenzi
0.0

Nová řada elektrických konvekčních pekařských a cukrářských pecí PRIMAX EASY VALUE je navržena s ohledem na maximálně snadné ovládání (elektromechanické ovládání) a uživatelské prostředí, jednoduché pečící procesy při zachování požadovaných výsledků a permanentní kvality pečení. Pece PRIMAX jsou výkonné a zaručují optimální rovnoměrnost pečení v každém prostředí a při jakémkoli množství vloženého produktu. 

Pekařské a cukrářské pece předního Italského výrobce firmy Primax jsou vyrobeny v Itálii z evropských komponentů a kvalitních nerezových materiálů, sestaveny pod přísnou kontrolou v moderním funkčním designu. Pece EASY VALUE jsou ideálním řešením pro profesionální provozy k přípravě čerstvého, nebo zmraženého pečiva a dalších produktů. Celonerezové provedení AISI 430, izolovaná komora (keramická vlákna), nerezový varný prostor (nerez AISI 304) se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Snadné manuální ovládání s nastavení teploty 50°- 270°C, nastavením času 0 - 120 min. a trvalý chod (nekonečno). Kontrolky jednotlivých ovladačů signalizují chod a připravenost dané funkce. Model je v provedení se snadným "regulovatelným" zvlhčováním (umožňuje snadné nastavení množství páry/vlhkosti v komoře) pomocí otočného ovladače. Optimální prodění vzduchu a teplotu zajišťují tři výkonné "reverzní" nerezové ventilátory (2x 240W) a výkonná nerezová tělesa Incoloy 800 (11,1kW). Komora je vybavena vnitřním osvětlením a snadno vyjímatelným odolným těsněním. Odvětrávaná křídlová dvířka (levé otevírání) s dvojitým sklem a bezpečnostní ergonomickou klikou. Nerez vyjímatelné zásuvy s optimální roztečí 75 mm.

  • Kapacita: 10 plechů EN 600x400mm (případně GN1/1)
  • Celonerezové provedení AISI 430 
  • nerezový varný prostor AISI 304 se zaoblenými hranami 
  • izolovaná varná komora (keramická vlákna)
  • snadné elektromechanické ovládání
  • nastavení teploty 0-270°C
  • nastavení času 0-120min + nekonečno
  • regulátor pro nastavení zvlhčování do komory
  • výkonná nerezová topná tělesa Incoloy 800
  • 3 výkonné nerezové ventilátory s reverzním chodem
  • vnitřní halogenové osvětlení
  • snadno vyjímatelné těsnění varné komory
  • odvětrávaná křídlová dvířka s dvojitým sklem
  • nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 75mm
  • model umožňující připojení na vodu a odpad
  • přípojka na vodu (3/4" / požadovaný tlak 1,5-2,5 bar a trvdost 4-12°F) 
  • komora vybavena nerezovou odpadní trubkou (Ø 40mm odvod vody z komory)

Parametry:

  • Příkon zařízení: 11,8 kW
  • Kapacita: 10x EN 600x400mm (GN1/1)
  • Hmotnost: 110 kg
  • Napájení (V): 400/3/50Hz
  • Ovládání: elekromechanické
  • Regulace teploty (°C): 50-270
  • Rozteč zásuvů (mm): 75
  • Rozměry (šxhxv)(mm): 870 x 770 x 1015
  • Pára (řízený nástřik)"WAP": ano
  • Ventilátor (rezervní): 3x (240W)
  • Nastavení času (trvalý chod): 0-120 min/nekonečno
  • Provedení dveří: křídlové
  • Přípojka vody/odpad: voda 3/4"/odpad prům. 40 mm

Parametry

Počet plechů10x (600 x 400)

Primax

Primax

Primax je přední česká společnost specializující se na výrobu a dodávku profesionálního gastro vybavení, které je nezbytné pro každý gastronomický provoz. Jedním z jejích hlavních produktových odvětví je výroba konvektomatů, vysoce výkonných a multifunkčních zařízení kombinujících přednosti pekárenské technologie a parního ohřevu.

Konvektomaty od Primax jsou navrženy tak, aby poskytovaly maximální kontrolu nad teplotou, vlhkostí a prouděním vzduchu. Tato přesná kontrola umožňuje rovnoměrné a kvalitní vaření, pečení, grilování a regeneraci pokrmů, což vede k vysoké účinnosti a výjimečným výsledkům.

V rámci svého odhodlání inovovat a posouvat technické hranice, společnost Primax vybavuje své konvektomaty nejnovějšími funkcemi a technologiemi. Patří sem dotykové ovládání, programovatelné menu, senzory pro měření teploty a vlhkosti, přednastavené programy a další prvky zvyšující efektivitu práce v kuchyni.

Díky své spolehlivosti, výkonu a uživatelské přívětivosti si konvektomaty od Primax získaly důvěru profesionálních kuchařů a provozovatelů gastronomických provozů. Tyto zařízení umožňují připravovat jídla s precizním řízením teploty a časových parametrů, což vede k vynikajícím gastronomickým výsledkům a spokojeným zákazníkům. Takto společnost Primax přispívá k úspěchu mnoha gastronomických provozů, a to nejen v České republice, ale i za jejími hranicemi.

Příslušenství

Napsat recenzi

El. konvekční pec Primax EV-SME910-LS

El. konvekční pec Primax EV-SME910-LS

El. konvekční pec Primax EV-SME910-LS se snadným elektromechanickým ovládacím panelem (dokonalé spojení jednoduchosti a výkonu) jsou připraveny Vám poskytnout bez zbytečností vše to, co od profesionální pece požadujete a jsou ideální pro přípravu pečiva a mražených produktů v supermarketech a obchodech se smíšeným zbožím.

Zpráva

send a message