7099194
Nový produkt
Smažící pánev Bertos E9BR8/I+RM (elektrické vyklápění) s bezpečnostním termostatem s mechanickým restartem. Rovnoměrný ohřev dna elektrickým topným tělesem připevněným na spodní straně vany. Speciálně tvarovaná a zesílená nerezová vana AISI 304 20/10 s velkým výpustným hrdlem. Výkon je regulován termostatem do 300°C.
Tento produkt již není na skladě
Datum dostupnosti:
Naklopení pánve umožňuje různé druhy vaření. Je snadné: dusit, smažit, grilovat a vařit přímo na spodní části pánve díky velké tloušťce dna.
Teplo je rovnoměrně rozváděno po celém povrchu, a tím je zaručeno jednotné vaření a úsporu energie. Pánve je provedena s oblými hranami, možností manuálního vyklápění, které usnadňuje obsluhu, údržbu a čištění. Nově mohou být pánve vybaveny elektrickým vyklápěním a elektronickým ovládáním. Smažící pánve plynové i elektrické jsou kompletně vyrobeny z nerez oceli AISI 304 s obsahem 80 nebo 120 litrů.
Na pracovní ploše je umístěno napouštěcí ramínko. Manuální vyklápění vany s bezpečnostním mikrospínačem pro zastavení chodu při změně polohy vany.
Parametry:
Již od svého počátku klade firma BERTOS hlavní důraz na inovativní produkty, které definují nové standardy v profesionální gastronomii. Varná modulární zařízení BERTOS patří mezi elitu na poli gastronomického zařízení. Při zátěžovém provozu, mezi které bezesporu patří hotely, restaurace, jídelny, se bez těchto vysoce profesionálních produktů firmy BERTOS neobejdete. Jedná se varná zařízení, které je možno libovolně nainstalovat tak, aby maximálně vyhovovaly požadavkům a aby obstály na poli zátěžových prostorů. V naší nabídce naleznete fritézy, grilovací desky, grily, kotle, pánve, sporáky a vařiče těstovin.