Láhev iSi Gourmet Whip PLUS je možné zahřívat, popř. udržovat při konstantní teplotě ve vodní lázni při teplotě max 75°C. Na 0,5 l láhve je určena 1 bombička s jednorázovým použitím. Bombičky nelze opakovaně plnit.
Parametry:
- pro přípravu horkých i studených pokrmů
- lze mýt v myčce
- vyhovuje standardům HACCP
- certifikace NSP
- 100% ušlechtilá ocel, kartáčovaná - vyvinuto pro profesionální použití
- k dostání ve velikostech 0,25 l; 0,5 l; 1l
- optimalizovaný dávkovací ventil z ušlechtilé oceli připevněný v hlavě lahve pro přesné dávkování
- tři různé zdobící hubice s odolným závitem
- možno uchovat ve vodní lázni při 75°C
- hygienicky uzavřený systém udrží směs v chladničce čerstvou až 1 týden
- ergonomický držák bombičky s protiskluzovou silikonovou úpravou
- tepelně odolné silikonové těsnění s úchytem pro rychlé a hygienické čištění
- rozměry: 94 x 94 x 293 mm
- váha: 1,08 kg
Použití:
- Láhev naplníme pomocí odměrky, případně pomocí trychtýře a síta, které zachytí větší kousky, které by neprošly přes výpust. Plníme po vyznačenou rysku maximální náplně. Láhev nikdy neplníme až po okraj.
- Našroubujeme hlavici, pak vložíme bombičku do držáku a našroubujeme na hlavu.
- Jakmile jehla propíchne bombičku, N2O se uvolní do láhve a pokrm tak našlehá.
- Pořádně lahví zatřeseme aby se vše smíchalo se vzduchem a necháme odpočinout. Láhev také můžeme vložit do ledu s vodou.
- Láhev používáme hlavou dolů. Tlak nám pomůže veškerý pokrm dostat ven z láhve.
- Uložíme zpět do chladu. V případě teplého pokrmu, vložíme láhev do vodní lázně.
- V případě že je láhev prázdná vypustíme před otevřením zbývající vzduch ven