00007186
Nový produkt
Sous-vide CSVT 66 EM, RM Gastro je moderní zařízení sledující trend nízkoteplotní úpravy pokrmů. Používáním Sous-vide jsou minimalizovány ztráty hmotnosti připravovaných pokrmů. Zařízení RM Gastro vybaveno přední výpustí vody s bezpečnostní pojistkou a polykarbonátovým víkem.
Výsledkem „Sous vide“ vaření je perfektně připravený pokrm, který si zachovává přirozenou chuť potraviny, aroma, křehkost a texturu, současně zůstávají zachovány a neporušeny všechny živiny uvnitř pokrmu. Zejména při vaření masa a ryb ve vodní lázni se dosahuje trvale perfektních výsledků, maso je dokonale připravené, je křehké a šťavnaté v porovnání s konvenčním pečením nebo smažením na pánvi. Nedochází ke kontaminaci jinými příchutěmi (jako např. při přípravě v horkovzdušných troubách). Tento proces probíhá v přesně nastavené teplotě, která zůstává stabilní po celo dobu.
Parametry:
Víko standard nerezové GN 1/1, TOMGAST na GN plné. Víka jsou z kvalitní nerezové oceli.
Gastronádoba standard nerezová GN 1/2, TOMGAST o rozměru 325 x 265 mm a objemu 9,5 l. Ekonomická řada gastronádob. Je vyrobena ve shodě s...
Gastronádoba standard nerezová GN 1/1, TOMGAST s úchyty 530 x 325 mm, objem 21 l. Ekonomická řada gastronádob. Je vyrobena ve shodě s...
Gastronádoba standard nerezová GN 1/3, TOMGAST 325 x 176 mm, objem 5,7 l. Ekonomická řada gastronádob. Ideální poměr ceny a kvality....
Víko standard nerezové GN 1/2, TOMGAST na GN plné. Víka jsou z kvalitní nerezové oceli.
Víko standard nerezové GN 1/3, TOMGAST na GN plné. Víka jsou z kvalitní nerezové oceli.
Gastronádoba standard nerezová GN 1/1, TOMGAST s úchyty 530 x 325 mm, objem 21 l. Ekonomická řada gastronádob. Je vyrobena ve shodě s...
Víko standard nerezové GN 1/1, TOMGAST na GN plné. Víka jsou z kvalitní nerezové oceli.
Gastronádoba standard nerezová GN 1/2, TOMGAST o rozměru 325 x 265 mm a objemu 9,5 l. Ekonomická řada gastronádob. Je vyrobena ve shodě s...
Víko standard nerezové GN 1/2, TOMGAST na GN plné. Víka jsou z kvalitní nerezové oceli.
Gastronádoba standard nerezová GN 1/3, TOMGAST 325 x 176 mm, objem 5,7 l. Ekonomická řada gastronádob. Ideální poměr ceny a kvality....
Víko standard nerezové GN 1/3, TOMGAST na GN plné. Víka jsou z kvalitní nerezové oceli.