Pec na pizzu TRAYS 4

Výkonná multifunkční (možnost pečení pizzy, cukrářských produktů a chleba) elektrická pec řady TRAYS GLASS. Snadné a přehledné mechanické ovládání umožňuje individuální nastavení výkonu spodních a horních těles díky 6 rozděleným tělesům (3 horní + 3 spodní) v komoře. Možnost zcela vypnout spodní/horní tělesa. Komora je vybavena komínkem, analogovým teploměrem a termostatem do 500°C. Robustní provedení s nerezovým čelem, kvalitní izolací a opláštění v laku. Model „TR” s celošamotovým provedením komory
(lepší akumulace, snížení tepelných ztrát a energie).

• rozměr a provedení komory vhodné pro pečení pizzy, cukrářských produktů a chleba, výkonný model s možností využití pekařských plechů 600 x 400 mm
• model „TR” je s celošamotovým provedením komory (spodní, horní a boční a zadní šamoty) = maximální akumulace teploty, výrazné snížení tepelných ztrát a tím i spotřeby energie

Parametry:

• Nerezové čelo a dveře
• Rozměry (š x h x v): 1100 x 1070 x 413 mm
• Rozměry komory: 820 x 840 x 175 mm
• Regulace teploty: 50° - 500°C
• Napětí: 400 V
• Počet komor: 1 (výška komory 175 mm)
• Příkon zařízení: 6,9 kW
• Hmotnost: 104 kg
• Kapacita: 4 pizzy o průměru 400 mm / 2 plechy 400 x 600 mm
• Výkon horních těles: 3x 1150 W
• Výkon spodních těles: 3x 1150 W
• Provedení komory: celošamotové TR (dno, strop, boky a záda)
• Ovládání: analogové (s teploměrem)
• Regulace výkonu: individuálně (spodních a horních těles)