Krájecí zařízení Fendo F-S19 - síla plátku 12 mm

Pohon a údržba

Před použitím je nezbytné zkontrolovat správné umístění horních, dolních hřebenů a dotažení otočných šroubů. Maso je automaticky vtaženo do stroje pomocí čepelí (19 čepelí, nakrájí 20 plátků naráz) tak, aby se zabránilo potřebě vkládat jej do zařízení pomocí prstů a následně riziku úrazů. Není tak nutné ruční podávání. Krájecí zařízení je napájeno 400 V a příkonem 1,5 kW.

Stroj je svojí jednoduchou konstrukcí z nerezu z hygienického hlediska dobře čistitelný. Před každým čištěním vypněte přístroj ze zásuvky. Určeno pro velké kuchyně, velkoobchody, obchody a závodní jídelny.

Zařízení je dodáváno s jednou nožovou sestavou s pevně danou roztečí (dle výběru), bez podstavce a vrchního násypného stolku.

Parametry:

• Celonerezová konstrukce
• Napájení: 400 V
• Příkon: 1,5 kW
• Rozměry (š x h x v): 500 x 720 x 770 mm
• Kapacita plátkování masa: 1500 kg/h
• Kapacita nudličkování masa: 500 kg/h
• Rozteč nožů: 6, 9, 12, 18, 24, 27 mm - v ceně zařízení dodávána jedna nožová sestava s pevně danou roztečí (dle výběru), bez podstavce a vrchního násypného stolku
• Hmotnost: 90 kg