Mrazící stůl Asber ETN-7-180-30 HC S dřez nad agregátem

Zesílená konstrukce

Konstrukce o šířce 700 mm, speciálně vyrobená pro intenzivní profesionální aplikace, vyznačuje se velmi robustním designem s vysoce kvalitními materiály a perfektní povrchovou úpravou.

Pracovní desky

Robustní pracovní desky z nerezové oceli o tloušťce 50 mm se 100 mm vysokým zpětným dostřikem jako standardní volitelná výbava, která zabraňuje rozlití za pultem. Přizpůsobení je k dispozici v různých konfiguracích (bez stříkání, bez horní části, s dřezem a materiály (nerezová ocel, žula), aby se přizpůsobily jakýmkoli profesionálním kuchyňským potřebám.

Izolace - tloušťka 50 mm

Zaručuje výjimečnou, dlouhodobou izolaci a úsporu energie na každém pultu díky polyuretanové izolaci s vysokou hustotou (40 kg/m³) bez freonů, vstřikované pod vysokou tlak.

Dveře s integrovaným madlem a odnímatelné těsnění

Ergonomická, po celé délce, robustní, dokonale integrovaná rukojeť zajišťuje praktické otevírání dvířek a zabraňuje hromadění prachu a nečistot extrémně snadné čištění. Odnímatelné vytahovací/vtlačovací magnetické těsnění dveří pro zachování maximální hygieny a zachování izolačních vlastností.

Výškově nastavitelná nerezová ocel nohy

Smontované nohy z nerezové oceli jsou standardně dodávány. Výšku nožiček lze individuálně nastavit (125 mm - 200 mm), aby bylo možné pohodlně čistit pod spotřebičem. Volitelně jsou k dispozici kolečka.

Teleskopický posuv z nerezové oceli šuplíky

Zásuvky z nerezové oceli s děrovanými spodními deskami a teleskopickými posuvnými vodítky, které lze zcela zasunout pro úsporu pracovní plochy.

Odnímatelné vodicí lišty, robustní drátěné mřížky

Odnímatelné vodicí lišty umožňují pohodlnější čištění bez použití dalších nástrojů. Umístění a nastavení drátěných mřížek v požadované výšce je možné bez použití přídavných kolejnic. Drátěné mřížky potažené epoxidem pro zlepšení ochrany umožňují skladování různých typů obalů a mají maximální nosnost až 40 kg.

Intuitivní digitální ovládání

Teplotní parametry se nastavují snadno a rychle, což umožňuje nejvyšší kvalitu a nejlepší uchování potravin.

Vysoce účinné komponenty

Nízkoenergetické kompresory, velkoplošné výparníky a vysoce výkonné elektronické ventilátory, které minimalizují teplotní zisky a snižují spotřebu energie.

Chlazená vestavěná přísada kontejnery

Optimální cirkulace vzduchu ve vnitřním těle zajišťuje, že gastronorm pultové nádoby na přísady jsou nepřetržitě chlazeny, takže jsou ideální jako pracovní stanice pro přípravu salátů, sendvičů a pizz.

Automatické odpařování odmrazování voda

Horký plyn vycházející z kompresoru se používá k automatickému odpařování rozmrazené vody namísto pomocí topných těles, čímž se dosahuje ještě nižší spotřeby energie. Díky tomu potraviny nepodléhají škodlivým teplotním výkyvům.

Dálkové čítače

Široká škála modelů bez kondenzační jednotky pro minimalizaci emisí tepla a hluku zaručuje bezpečnější pracovní prostředí v profesionálních kuchyních.

Inteligentní systém cirkulace vzduchu

Dokonalá teplotní stálost s inovativním designem proudění vzduchu, který obklopuje potraviny a zajišťuje jejich správné uchování.

Samozavírací dveře na pantech

Pantové dveře s automatickým návratem pro dokonalé zavírání, které minimalizují teplotní zisk a snižují spotřebu energie. Dveře mají klidovou polohu 120° a automaticky se zavřou při méně než 90°. Dveřní panty jsou také reverzibilní, což umožňuje přizpůsobení pultu na místě. Speciálně vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli pro intenzivní profesionální aplikace, vyznačující se velmi robustním a dokonalým designem dokončovací práce.

• Speciálně vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli pro intenzivní profesionální aplikace, vyznačující se velmi robustním designem a perfektní dokončovací práce.
• Pracovní deska z vysoce odolné nerezové oceli 50 mm s dřezem 330 x 330 x 200 mm a 100 mm vysoký zpětný rozstřik, zabraňující rozlití za přepážkou. Bezešvá ražená dřezová mísa s velkým rádiusem pro zajištění maximální hygieny.
• 50 mm tloušťka, bez freonů, vysokohustotní (40 kg/m³) polyuretan izolace, vstřikovaná pod vysokým tlakem.
• Nerezová dvířka s ergonomickými, po celé délce, robustní, dokonale integrovaná rukojeť, která zajišťuje praktické otevírání dveří a zamezuje sběr prachu a nečistot.
• Pantové dveře s automatickým návratem pro dokonalé zavírání, které minimalizuje teplotní zisk. Dveře mají klidovou polohu 120° a zavírají se automaticky při méně než 90°. Panty dveří jsou také reverzibilní, což umožňuje přepážku upravit na místě.
• Ovládací panel a ventilace motoru s otočným předním otevíráním.
• Intuitivní digitální ovládání umožňuje nastavení teplotních parametrů snadno a rychle.
• Světelné tlačítko start-stop světla.
• „Ventilace Gill“ na předním panelu udržuje systém chladicí jednotky větrané a běží efektivněji.
• Výparník s nuceným tahem s antikorozním krytem.
• Inteligentní systém cirkulace vzduchu zajišťuje dokonalou teplotu konzistentní s inovativním designem proudění vzduchu.
• Automatické odpařování rozmrazené vody. Horký plyn vycházející z kompresor se používá k automatickému odpařování rozmrazené vody namísto pomocí topných těles, čímž je dosaženo ještě nižší spotřeby energie.
• Výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli. Výška nohou může být individuálně nastavitelné (125 mm - 200 mm) pro pohodlné čištění. Volitelně jsou k dispozici kolečka.
• Odnímatelné vodicí lišty umožňují pohodlnější čištění bez jakýchkoliv dalších nástrojů. Umístění a seřízení drátěných mřížek na požadovaná výška je možná bez použití přídavných kolejnic. Drát potažený epoxidem mřížky, pro zlepšení ochrany, umožňují skladování různých typů obalů a mají maximální nosnost až 40 kg.
• 6 poloh v úrovni roštu pro zvýšení kapacity zatížení, se vzdáleností 70 mm mezi nimi.
• Odnímatelné vytahovací/vtlačovací magnetické těsnění dveří pro udržení maxima hygienu a zachování izolačních vlastností.
• Vnitřek se zaoblenými hranami, snadnější čištění pro snížení potenciálu lapače nečistot.
• Vhodné pro nádoby na potraviny GN 1/1; vybavena kompatibilními kolejnicemi.
• Vybaveno 1 mřížkou GN 1/1 na každé dveře.
• Chladicí plyn: R290 uhlovodík (HC).
• Pracovní teplota -17 ºC až -21 ºC v podmínkách klimatické třídy IV.
• Napájecí napětí: 230 V 1+N – 50 Hz.
• Na vyžádání jsou k dispozici také přizpůsobené záporné čítače speciální rozměry.

Parametry:

• napájení: 230 V/1N/50 HZ
• příkon: 379 W
• délka: 1792 mm
• hloubka: 700 mm
• výška: 850 mm
• počet dveří: 3
• regulace teploty: -17 až -21°C
• objem 428 L
• dřez: 330 x 330 x 200 mm