Leštička se sterilizací příborů JET

Plně automatická leštička příborů TAMAI JET v kompaktním celonerezovém pojízdném provedení (AISI 304), určena pro náročné gastronomické provozy s kapacitou až do 250 míst a výkonem leštění příborů do 5 až 6.000 ks za hodinu. Zařízení je tepelně a zvukově izolováno (opláštění pohlcující zvuk), tím přináší výraznou úsporu energie a zejména snížení hladiny hluku v provozovně.  Příbory se umístí do plnícího otvoru v horní části zařízení, následně se samovolně posunou skluzavkou do nerezového vibračního tunelu s leštící náplní (sušená kukuřičná drť), vybaveným výkonným ventilovaným ohřevem (sušení a sterilizace) a vibračním motorem (leštění a posun příborů). Každý kus je perfektně vyleštěný: vysoká teplota udržuje kukuřičné granule stále suché, neporušené a připravené k leštění dalších a dalších kusů příborů. Příbory jsou automaticky vibračním leštícím procesem dopraveny do výstupního otvoru v pravé části čelního panelu, odkud samovolně vypadávají do přiložené přepravky uložené na nerezovém podstavci, nebo pojízdném vozíku pod přepravky (příplatkově). Zařízení je v pojízdném provedení (s fixační brdou dvou koleček) umožňující obsluze snadnou manipulaci a transport.

GARANTOVANÁ TEPLOTA = STÁLÁ KVALITA SUŠENÍ

Příbory vkládané do zařízení jsou vlhké a chladné, je proto velice důležité udržovat kukuřičnou drť ve stabilně vysoké teplotě ze tří důvodů: STÁLÉ VÝSLEDKY, DEZINFEKCE a snížení VLHKOSTI

• STÁLÉ VÝSLEDKY: Sušicí médium je KUKUŘIČNÁ DRŤ, která se vyznačuje vysokou měrou absorpce vlhkosti a schopností leštit; vysoká teplota zajistí, že kukuřičná drť ani uprostřed lešticího procesu nevychladne a nenabobtná vodou, proto poskytne ty nejlepší výsledky při vysokém výkonu.
• DEZINFEKCE: probíhá díky vysoké teplotě, přesněji řečeno díky silikonovým topným tělesům, která dosahují teplot 100°C až 130°C. Kukuřičná drť si tak stabilně udržuje teplotu 70 až 73°C, která likviduje patogenní bakterie (potvrzeno laboratorními testy).
• Snížení VLHKOSTI: Vysoká teplota zabraňuje hromadění vlhkosti uvnitř zařízení, tím chrání kukuřičnou drť před tvorbou žmolků a příbory před stopami po vlhké kukuřici. Prodlužuje životnost kukuřičné náplně.

Parametry:

• Provedení: nerezové
• Rozměry (šxhxv): 700 x 600 x 800 mm
• Napětí: 230 V
• Produkce příborů: 5000-6000 ks/hod.
• Vnitřní napájení: 24 V
• Leštící náplň: 7
• Příkon: 0,9 kW
• Hmotnost: 80 kg
• Ovládání: elektronické
• Druh leštící náplně: kukuřičná drť