Nářezový stroj gravitační CANOVA 300 VV AUTOMEC

Nářezový stroj CANOVA AUTOMEC 300 VV s nerezovým nožem o průměru 300 mm s uložením posuvného stolu našikmo.

• Určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu.
• Vhodný do velkých restaurací, jídelen a supermarketů.
• Model VV – variabilní rychlost
• Vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu.
• Regulace tloušťky plátku.
• Úhel nože 38°.
• Mezera mezi nožem a motorem 41 mm.
• Snadná údržba a čištění.
• Vybaven řemínkovým pohonem.
  1. Speciální řemínek s podélným ozubením.
  2. Tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon.
  3. Kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje prokluzování řemínku při vyšším zatížení.
  4. Kvalita řemínku dodávaných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost bez nutnosti servisního zásahu.
• Ventilovaný motor.
• Zvýšená nerezová základna.
• Samostatné ovládání pro nůž a pojezd – pohyb nože a stolů poháněn odděleně. Lze přepnout na manuální krájení.

Parametry:

• napětí: 230/400 V
• příkon: 210+180 W
• rozměr: 495x640x650 mm
• váha: 42,6 kg
• průměr nože: 300 mm
• max.tloušťka plátku: 19 mm
• řezná plocha: 250x275 mm

AUTOMEC – modely s označením Automec jsou vybaveny automatickým pojezdem, který umožňuje automatické krájení upevněné suroviny bez nutnosti manuálního posuvu pojezdového stolu obsluhou. Nářezový stroj, tak automaticky krájí bez nutnosti zásahu obsluhy v průběhu krájení.

Standardní vybavení:

• Nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb.
• Zabudované brusné zařízení.
• Ovládací plastový knoflík.
• Plastová tlačítka.
• Gumové nožičky.

Řezný stůl UNIKO:

• v ceně zařízení
• umožňuje krájet 3 různé velikosti produktů: malé, střední a velké
• lehce čistitelný,
• nerezový ochranný kryt

Lze doobjednat:

• Teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb.
• páka pro zvednutí stroje

Za příplatek lze dodat přímo s teflonovým nožem pro univerzálnější použití - 1 100,-Kč bez DPH