Nářezový stroj Graef VA 804 (230V) CERA3

Profesionální nářezový stroj Graef CERA3 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože). Povrch CERA3 je extrémně odolný proti oděru, kyselému prostředí, vysoký hygienický standard stroje a snadné čistění (všechny komponenty lze snadno demontovat bez nutnosti speciálního nářadí). Pohon stroje je
zajišťován šnekovým převodem s výkonným bezúdržbovým vzduchem chlazeným motorem. Ke stroji je dodáváno speciální výkonné brusné zařízení. Přesné nastavení síly řezu a uchycení produktu na vozíku s odlehčeným pojezdem pro velice snadné krájení. Bezpečné voděodolné piezzo ovládání. Podstava stroje je vybavena protiskluzovou gumou zamezující nechtěnému pohybu stroje a usazování nečistot pod zařízení.

Plně automatický nářezový stroj VA 804 CERA 3 pro krájení uzenin, masa a sýrů v provedení CERA3, lepší kluzné vlastnosti, odolnost a snadné čištění stroje. Zjednodušené programování skládání plátků vertikálně nebo horizontálně do řádků, komínku a kruhu. Možnosti variabilních změn programů. Ovládací panel s grafickým displejem. Integrované ovládací spínače. Možnost nahrání datumu servisních kontrol s upozorněním.

Nůž hladký ocelový - vhodný pro krájení salámů a uzenin.

• model 804 se stolem pro uchycení výrobků do délky 420 mm
• součástí stroje je zařízení na broušení nože
• na poptávku lze nabídnout model na 400V

Parametry:

• Druh pohonu: šnekový
• Uložení stolu: vodorovné
• Napájení: 230 V (400 V - na vyžádání)
• Příkon: 500 W
• Průměr nože: 300 mm
• Provedení nože: hladký, CERA3
• Maximální řez (d x v): 250 x 180 mm
• Výkon: 30 - 70 řezů / min.
• Otáčky nože: 229 ot./min.
• Nastavení síly řezu: 0,5 - 10 mm
• Rozpoznání kalibru (OE)
• Servisní rozhraní Bluetooth
• Provedení transportních řetízků: univerzál (maso/sýry) - na objednávku lze dodat stroj s řetízky se speciální roztečí trnů na uzeniny nebo sýry (Nutno specifikovat před objednáním)
• Rozměry (š x h x v): 1060 x 600 x 500 mm
• Hmotnost: 70 kg
• Provedení: eloxovaný Al / CERA3
• Zařízení na broušení nože