7097093
Nový produkt
Dvouplášťový elektrický kotel E7PI, BERTOS - nepřímý ohřev s nízkotlakou párou (0,5 bar) generovanou v meziplášti vybaveném bezpečnostním termostatem. Topné těleso je umístěno v ochranném pouzdře z nerez oceli. Mechanický ukazatel tlaku umístěný ve vnějším opláštění. Kotel BERTOS se snadnou údržbou a čištěním díky zaobleným hranám.
Tento produkt již není na skladě
Datum dostupnosti:
Ovládání výkonu a regulace teploty pomocí termostatu. Vana je vyrobena z nerez oceli AISI 304 se zesíleným nerezovým dnem AISI 316 (tloušťka 15/10).
Varné kotle jsou dodávány ve verzi s přímým ohřevem (pouze plynové modely) pro vaření tekutých potravin, které nepotřebují stálé míchání a dále modely s šetrným nepřímým ohřevem (plynové i elektrické) určené pro tepelnou přípravu (např. krémy a omáčky). Nádoba z oceli AISI 316 je vysoce odolná vůči agresivnímu prostředí. Do kotlů mohou být použity perforované koše pro vaření většího množství zeleniny. Snadná údržba a čistění díky zaobleným hranám a vypouštěcímu kohoutu, kterým jsou nečistoty odstraněny.
Parametry:
Typ | Elektrický |
Již od svého počátku klade firma BERTOS hlavní důraz na inovativní produkty, které definují nové standardy v profesionální gastronomii. Varná modulární zařízení BERTOS patří mezi elitu na poli gastronomického zařízení. Při zátěžovém provozu, mezi které bezesporu patří hotely, restaurace, jídelny, se bez těchto vysoce profesionálních produktů firmy BERTOS neobejdete. Jedná se varná zařízení, které je možno libovolně nainstalovat tak, aby maximálně vyhovovaly požadavkům a aby obstály na poli zátěžových prostorů. V naší nabídce naleznete fritézy, grilovací desky, grily, kotle, pánve, sporáky a vařiče těstovin.