- Vhodná zejména pro rychlá občerstvení.
- Studená zóna oleje umožňuje smažit chipsy, ryby, koblihy atd. za sebou s použitím stejného oleje, bez přenášení chuti nebo vůně. Tato zóna zabraňuje přepálení zbytků potravin, které se při smažení do oleje uvolňují. Dále zajišťuje možnost delšího použití oleje bez nutnosti jeho výměny nebo manuální filtrace pro odstranění zbytků smažených potravin (drobků).
- Termostat.
- Bezpečnostní termostat, který fritézu vypne při nedostatku oleje.
- Vyjímatelné topné spirály.
- Výpustný ventil umožňuje operativní a bezpečné vypuštění oleje z fritézy i v případě, že obsluha požaduje jeho výměnu v průběhu fritování.
- Teplu odolná držadla košů.
- Nádobu na olej je možné mýt v myčce.
- Světelná kontrolka.
- Mikrospínač.
- Celonerezové provedení.
Parametry:
- Napětí: 230 V
- Příkon: 3,4 kW
- Počet košů: 1
- Rozměr koše: 220 x 260 x 100 mm
- Počet van: 1
- Objem: 8 l
- Výkon: 12 kg/hod
- Výpustný kohout: Ano
- Rozměr (š.hl.v.)*: 305 x 450 x 360 mm
- Váha: 8 kg