> >>>>Elektrický konvektomat UNOX XECC-0523-EPRM 5x GN 2/3 PLUS + ZDARMA PODSTAVEC

Elektrický konvektomat UNOX XECC-0523-EPRM 5x GN 2/3 PLUS + ZDARMA PODSTAVEC

Doprava zdarma
AKCE Elektrický konvektomat UNOX XECC-0523-EPRM 5x GN 2/3 PLUS + ZDARMA PODSTAVEC Zobrazit větší

Nerezový podstavec 8xGN 1/1 s policí

Nyní ZDARMA k tomuto konvektomatu v ceně 13.900,-Kč bez DPH
ZDARMA

XECC-0523-EPRM

Nový produkt

Unox

 Elektrický konvektomat UNOX XECC-0523-EPRM má jednoduché ovládání, ovládací panel výkonnější, než kdy dřív: MASTER.Touch PLUS je místem pro intuitivní dialog mezi vámi a konvektomatem. Dejte vaření dotyk vaší osobnosti. Kdykoli chcete. Vaše recepty budou kdykoli a kýmkoli znovuopakovatelné. 

Více informací

Cena s DPH138 654 Kč

Sleva-24 478 Kč

Původně 163 132 Kč s DPH
Cena bez DPH114 590 Kč

Lze koupit i na splátky

Položit dotaz
Napsat recenzi
5.0

Na zakázku vyrobený vozík: kapacita a rozteč vsuvů může být vyrobena dle specifických požadavků. Minimální objednatelné množství: 2 vozíky. Příplatek za vozík: 2600,-Kč bez DPH. Otevírání zleva doprava: XEVC-2021-EPLM/XEVC-2021-GPLM - Příplatek 7800,-Kč bez DPH.

Komunikace se stává skutečně obousměrnou. Výsledek inteligentní technologie, která realizuje očekávané výsledky, kontroluje eventuální změny nastavených parametrů v průběhu varného procesu a nabízí vám nejlepší cestu, jak dosáhnout perfektního výsledku (ADAPTIVE.Cooking™). Technologie vizuální komunikace MIND.Maps™ vám umožnuje vytvořit i ten nejkomplikovanější varný proces pouhým pohybem ruky po dotykovém displeji. Díky optickému peru MASTER.Touch™ zakreslíte průběh varného procesu uložitelného do programu "MY MIND.Maps KŘIVKY": stanou se tak zásobou znovuopakovatelných zkušeností sdílenou se všemi spolupracovníky.

MASTER.Touch Plus™ je nejdokonalejším obrazovým dotykovým displejem, jaký byl kdy pro konvektomaty a pece použit. Díky optickému peru MASTER.Touch™ snadno zakreslíte své varné a pečící procesy a uložíte je do programů křivek "MIND.Maps-KŘIVKY": stanou se tak společným fondem zkušeností sdíleným s vašimi spolupracovníky.  Díky funkci MULTI.Time můžete současně připravovat více pokrmů s odlišnými nároky na čas přípravy. Program MISE.EN.PLACE vám naopak zaručí, že různé druhy pokrmů budete vydávat na vteřinu současně.

MASTER.Touch Plus™ nabízí přístup k receptům ChefUnox™.  Díky tomu, i když ještě zařízení neznáte, můžete ihned začít vařit. Pokud zařízení již umíte používat, ale chcete se spolehnout na zkušenosti společnosti Unox stačí pouze kliknout. Programy jsou automaticky aktualizovány a intuitivně upraveny pro vaše potřeby. MASTER.Touch Plus™ vám zaručí veškerou sílu technologie C na ještě větším prostoru. Kreativitě se meze nekladou.

Parametry:

  • Otevírání zprava doleva (PANTY VLEVO)
  • Automatické mytí : ANO
  • Vpichová sonda vícebodová : ANO
  • Nádoby: 5x GN 2/3
  • Rozteč vsunů: 67 mm
  • Příkon: 5,2 kW
  • Rozměry šxhxv: 535 x 672 x 649 mm
  • Hmotnost: 58 kg
  • Napětí/frekvence: 230 V ~ 3N / 400 V ~ 3N / 50-60 Hz

Ručně nastavitelné varné procesy:

  • Konvekční vaření na 30°C až 260°C
  • Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření na 35°C až 260°C, se STEAM.Maxi™ 30%-90%
  • Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření na 48°C až 260°C se STEAM.Maxi™ 10%-20%
  • Vaření v páře na 48°C až 130°C, se STEAM.Maxi™ 100%
  • Kombinovaný režim konvekčního vaření a suchého vzduchu o teplotě 30°C až 260°C, s DRY.Maxi™ 10% - 100%
  • MULTI.Point vícebodová sonda jádra (kromě konvektomatů XEVC-0311-EPRM/XECC-0523-EPRM)
  • Vaření se sondou a funkcí Delta T

Pokročilé a automatické nastavení varných procesů:

  • MIND.Maps™ technologie umožňuje nákres varných procesů s nekonečným počtem kroků pouze jedním dotykem
  • PROGRAMY: 256 uložených programů uživatele
  • PROGRAMY: možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům
  • PROGRAMY:možnost ručního napsání názvu programu
  • CHEFUNOX: vyberte varný postup, připravovanou surovinu, množství suroviny a požadovaný výsledek a začněte ihned vařit
  • MULTI.Time: spravuje více jak 10 časovačů pro přípravu různých produktů současně
  • MISE.EN.PLACE: synchronizuje čas a vložení různých surovin pro současný výdej pokrmů

Technologie UNOX INTESIVE.COOKING

  • AIR,maxi™: více ventilátorů s reverzním chodem, 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru, 2 polostatické varné režimy
  • STEAM.Maxi: produkce vlhkosti a páry od 35°C
  • DRY.Maxi: nucené odsávání vlhkosti nastavitelné od 10% do 100%, při libovolné teplotě

Automatické mytí:

  • Rotor.KLEAN™: 4 automatické mycí programy(s bezpečnostním tlakovým spínačem vody a mycího prostředku*)
  • Rotor.KLEAN™: integrovaný zásobník čistícího prostředku

Sestavy:

  • Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru(pro boční otevírání dveří)
  • Pozice aretace dveří v 60°C-120°C-180°C

Pomocné funkce:

  • Teplota předehřátí až na 260°C nastavitelná obsluhou pro každý program zvlášť
  • Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného varného programu(bez sondy jádra)
  • udržovací systém HOLD
  • Kontinuální režim INF
  • Vizualizace a nastavení reálného času, teploty sondy jádra, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
  • Nastavení zobrazení teploty v °C nebo °F
  • Ovládací panel MASTER.Touch s možností volby ze 34 jazyků

Technické detaily:

  • Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
  • Osvětlení varné komory externím LED světlem
  • Páře odolný ovládací dveřní zámek z uhlíkových vláken
  • Odkapová miska s nepřetržitým odvodem konvektomatu i při otevřených dveří
  • Objemná odpadní nádoba s možností napojení na odpad
  • Nízká hmotnost-robustní konstrukce vyžadující moderní materiály
  • Bezkontaktní spínač dveří
  • Autodiagnostický systém pro detekci problémů a poruch
  • Bezpečnostní termostat
  • Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu
  • Nerezový C-profil vsunů

Parametry

Napětí400 V
Počet GN5x GN 2/3
Vpichová sondaAno
OvládáníDigitální
TypElektrický
Automatické mytíAno

Unox

Unox

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel. 

Předváděcí akce konvektomatů

Všechny konvektomaty a pece UNOX je možnost před zakoupením ZDARMA otestovat u Vás na provozovně.   

 ZÍSKAT VÍCE INFORMACÍ O PŘEDVÁDĚCÍ AKCI 

Příslušenství

5.0
Známka 
6.10.2017

Malý pomocník v naší kuchyni.Nemáme moc místa.


  • Pro 1 z 1 je toto hodnocení užitečné.
  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
8.4.2017

Konvektomat UNOX XECC-0523-EPR 5 x GN2/3 PLUS nám velmi pomáha v naší male kuchyni,bojovali jsme s mistem a nakonec nasli tohoto pomocnika.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?

Napsat svou recenzi!

Napsat recenzi

Elektrický konvektomat UNOX XECC-0523-EPRM 5x GN 2/3 PLUS + ZDARMA PODSTAVEC

Elektrický konvektomat UNOX XECC-0523-EPRM 5x GN 2/3 PLUS + ZDARMA PODSTAVEC

 Elektrický konvektomat UNOX XECC-0523-EPRM má jednoduché ovládání, ovládací panel výkonnější, než kdy dřív: MASTER.Touch PLUS je místem pro intuitivní dialog mezi vámi a konvektomatem. Dejte vaření dotyk vaší osobnosti. Kdykoli chcete. Vaše recepty budou kdykoli a kýmkoli znovuopakovatelné. 

Video

Klikněte na popisek pro načtení videa

Zpráva

send a message