> >>>>>Pekařská konvekční pec Unox VITTORIA.MATIC MASTER XEFR-06EU-EMRV-DR

Pekařská konvekční pec Unox VITTORIA.MATIC MASTER XEFR-06EU-EMRV-DR

Doprava zdarma
AKCE Pekařská pec Unox Camilla LED XEFT-10EU-ELRV Zobrazit větší

Filtrační systém zdarma

Filtrační systém Unox.Pure ZDARMA v ceně 7.090,-Kč bez DPH
ZDARMA

XEFR-06EU-EMRV-DR

Nový produkt

Unox

Pekařská konvekční pec Unox VITTORIA.MATIC XEFR-06EU-EMRV-DR verze MASTER je nejnovější technologie pro dokonalý výsledek. Ovládací panel MASTER je výrazem nejkompletnější technologické výbavy řady BAKER SHOP.Pro, který klade důraz na výkon při pečení, automatické programy, umělou inteligenci a připojení k internetu. 

Více informací

Cena s DPH130 668 Kč

Sleva-23 020 Kč

Původně 153 688 Kč s DPH
Cena bez DPH107 990 Kč

Lze koupit i na splátky

Položit dotaz
Napsat recenzi
0.0

Hmatatelný důkaz kvality a spolehlivosti pecí řady BEKERLUX SHOP.Pro. Možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo 10.000 provozních hodin a na výkon práce spojené s opravou až na 2 roky nebo 10.000 provozních hodin. Aktivace záruky LONG.Life4 je velmi snadná. Stačí připojit pec BAKERLUX SHOP.Pro Master k internetu prostřednictvím příslušného internetového rozhraní: kabel Ethernet (LAN) nebo Wi-Fi.

  • sada pro Ethernet připojení XEC011 za cenu 8.690,- bez DPH
  • sada pro Wi-Fi připojení XEC012 za cenu 911.290,- bez DPH

Pece BAKERLUX SHOP.Pro MASTER s ovládacím panelem LCD displejem velikosti 5'' jsou vybaveny automatickými programy pečení CHEFUNOX, technologií MULTITIME, která umožňuje péct současně až 10 různých typů položek, a funkce READY.BAKE, která umožňuje okamžité použití pece i méně zkušenými uživateli. Součástí základního vybavení je i inteligentní otevíraní dveří AUTO.Matic, možnost zobrazit statického údaje o spotřebě přímo na ovládacím panelu a predispozice připojení k internetu pomocí doplňkové sady pro dálkovou kontrolu zařízení pomocí počítače či mobilního telefonu. Digestoř Ventless, digestoř Waterless a kynárna s digitálním ovládáním přes ovládací panel.

Parametry pece XEFR-06EU-EMRV-DR:

  • Otevírání dveří: zprava doleva (panty vlevo)
  • Typ uzavírání: elektronické
  • Rozteč vsunů: 75 mm
  • Elektrický příkon: 10,3 kW
  • Rozměry šxhxv: 800 x 811 x 682 mm
  • Hmotnost: 72 kg
  • Napětí/frekvence: 400 V / 50-60 Hz
  • Kapacita: 6x 600x400
  • Označení DR: verze vybavená odtokem
  • Plechy nejsou součástí
  • Nemá mytí
  • Nemá přívod odpadu
  • Má přívod na vodu

Pečící režimy:

  • Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
  • Kombinovaný režim páry a konvenčního pečení s nastavitelnou teplotou
  • Maximální teplota předehřátí 260°C

Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:

  • 9 kroků pečení
  • Programy: 896
  • Možnost přiřazení názvu a obrázku k uloženým programům
  • Možnost uložení názvu receptu
  • MULTI.Time: spravuje více jak 10 časovačů pro přípravu různých pokrmů současně

Distribuce horkého vzduchu v komoře:

  • AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru 
  • AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem 

Řízené klima v komoře pece: 

  • STEAM.Plus technologie: Kombinovaný režim páry a konvekčního pečení (20-40-60-100%)
  • DRY.Plus technologie: Odvod vlhkosti z pečící komory
  • ADAPTIVE.CookingTM technologie: jeden plech nebo zcela naplněná komora, vždy stejný výsledek
  • AUTO.Soft technologie: regulace teploty pro rovnoměrný přísun tepla
  • SMART.Preheating technologie: předehřátí pece na požadovanou teplotu v závislosti na aktuálním stavu pece

Sestava:

  • MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení pecí do sestavy na sebe

Tepelná izolace a bezpečnost:

  • Protek.SAFETM technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost
  • Protek.SAFETM technologie: brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří
Otevírání dveří:
  • Automatické otevírání dveří zprava doleva (pouze pro verze MATIC)
Pomocné funkce:
  • Teplota předehřátí až na 260°C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
  • Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
  • Kontinuální režim «INF»
  • Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
  • Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
Technické detaily:
  • Nerezový L-profil vsunů (pouze u modelů CAMILLA a VITTORIA)
  • Vsuny z chromované oceli (pouze u modelů ELENA a ROSSELLA)
  • Vsuny z chromované oceli doplněné systémem zamezujícím vyklopení plechu (pouze u modelů STEFANIA a ARIANNA)
  • Těsnění ovládacího panelu zabraňuje pronikání páry do elektronické desky (IPX4)
  • Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
  • Kontaktní dveřní spínač
  • Bezpečnostní termostat
  • Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu (pouze u modelů s otevíráním dveří zprava doleva)

Možnosti:

  • Upravená rozteč postranních vsunů: VITTORIA 5 vsunů 600x400 - rozteč 94 mm - za příplatek 3.480,- bez DPH
  • Otevírání zleva doprava: XEFR-06EU-EMLV - XEFR-06EU-ETLV - za příplatek 4.240,- bez DPH

Parametry

Napětí400 V
TypElektrický
Počet plechů6x (600 x 400)
Příkon10,3 kW
Přívod na voduano

Unox

Unox

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel. 

Předváděcí akce konvektomatů

Všechny konvektomaty a pece UNOX je možnost před zakoupením ZDARMA otestovat u Vás na provozovně.   

 ZÍSKAT VÍCE INFORMACÍ O PŘEDVÁDĚCÍ AKCI 

Příslušenství

Napsat recenzi

Pekařská konvekční pec Unox VITTORIA.MATIC MASTER XEFR-06EU-EMRV-DR

Pekařská konvekční pec Unox VITTORIA.MATIC MASTER XEFR-06EU-EMRV-DR

Pekařská konvekční pec Unox VITTORIA.MATIC XEFR-06EU-EMRV-DR verze MASTER je nejnovější technologie pro dokonalý výsledek. Ovládací panel MASTER je výrazem nejkompletnější technologické výbavy řady BAKER SHOP.Pro, který klade důraz na výkon při pečení, automatické programy, umělou inteligenci a připojení k internetu. 

Zpráva

send a message