> >>>>>Pekařská konvekční pec Unox VITTORIA LED XEFR-06EU-ELRV + ZDARMA Unox.Pure XHC003

Pekařská konvekční pec Unox VITTORIA LED XEFR-06EU-ELRV + ZDARMA Unox.Pure XHC003

Doprava zdarma
AKCE Pekařská pec Unox VITTORIA.MATIC MASTER XEFT-06EU-EMRV Zobrazit větší

Filtrační systém zdarma

Filtrační systém Unox.Pure ZDARMA v ceně 7.090,-Kč bez DPH
ZDARMA

XEFR-06EU-ELRV

Nový produkt

Unox

Pekařská konvekční pec Unox VITTORIA XEFR-06EU-ELRV verze LED jsou první odpovědí na potřebu snadno ovladatelné konvekční pece, která vám umožňuje přidat vlhkost během cyklu pečení, a také snížit rychlost proudění vzduchu pro přípravu produktů, jako jsou mražené chlebové bochníky nebo mražené cukrářské výrobky na bázi listového těsta. 

Více informací

Cena s DPH95 941 Kč

Sleva-16 880 Kč

Původně 112 820 Kč s DPH
Cena bez DPH79 290 Kč

Lze koupit i na splátky

Položit dotaz
Napsat recenzi
0.0

Možnost ovládat kynárnu BAKERLUX SHOP.Pro z ovládacího panelu umožňuje zapojit zařízení na sebe a vytvořit kompletní sestavu pro pečení. Pro pece BAKERLUX SHOP.Pro verze LED jsou k dispozici digestoře BAKELLUX SHOP.Pro Ventless s kondenzátorem par a vysokou účinností nebo digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Waterless bez nutnosti napojení na přívod vody.

Parametry pece XEFR-06EU-ELRV:

  • Otevírání dveří: zprava doleva (panty vlevo)
  • Typ uzavírání: manuální
  • Rozteč vsunů: 75 mm
  • Elektrický příkon: 10,3 kW
  • Rozměry šxhxv: 800 x 811 x 682 mm
  • Hmotnost: 72 kg
  • Napětí/frekvence: 400 V / 50-60 Hz
  • Kapacita: 6x 600x400
  • Plechy nejsou součástí
  • Nemá mytí
  • Nemá přívod odpadu
  • Má přívod na vodu

Pečící režimy:

  • Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou 30° až 260°C
  • Maximální teplota předehřátí 260°C
  • Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48°C a 260°C

Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:

  • 3 kroky pečení
  • Rychlé programy: 12
  • Programy: 99

Distribuce horkého vzduchu v komoře:

  • AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem
  • AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru

Řízené klima v komoře pece: 

  • DRY.Plus technologie: Odvod vlhkosti z pečící komory
  • STEAM.Plus technologie: kombinovaný režim konvekčního pečení a páry (20-40-60-80-100%)

Sestava:

  • MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe

Tepelná izolace a bezpečnost:

  • Protek.SAFETM technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost
  • Protek.SAFETM technologie: brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří
Otevírání dveří:
  • Manuální otevírání dveří zprava doleva
  • Manuálně vertikálně otevíratelné dveře (shora dolů) - za příplatek 4.240,- bez DPH
Pomocné funkce
  • Teplota předehřátí až na 260°C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
  • Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
  • Kontinuální režim «INF»
  • Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
  • Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F:
Technické detaily:
  • Vsuny z chromované oceli (pouze u modelů ELENA a ROSSELLA)
  • Vsuny pro plechy s L-profilem (pouze pro modely CAMILLA a VITTORIA)
  • Vsuny z chromované oceli s protiskluzovou úpravou (pouze u modelů STEFANIA a ARIANNA)
  • Těsnění ovládacího panelu zabraňuje pronikání páry do elektronické desky (IPX4)
  • Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
  • Bezpečnostní termostat
  • Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu (pouze u modelů s otevíráním dveří zprava doleva)
  • Lehce omyvatelné vnitřní sklo (pouze u modelů s otevíráním dveří shora dolů)

Možnosti:

  • Upravená rozteč postranních vsunů: VITTORIA 5 vsunů 600x400 - rozteč 94 mm - za příplatek 3.480,- bez DPH

Parametry

Napětí400 V
TypElektrický
Počet plechů6x (600 x 400)
Příkon10,3 kW
Přívod na voduano

Unox

Unox

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel. 

Předváděcí akce konvektomatů

Všechny konvektomaty a pece UNOX je možnost před zakoupením ZDARMA otestovat u Vás na provozovně.   

 ZÍSKAT VÍCE INFORMACÍ O PŘEDVÁDĚCÍ AKCI 

Příslušenství

Napsat recenzi

Pekařská konvekční pec Unox VITTORIA LED XEFR-06EU-ELRV + ZDARMA Unox.Pure XHC003

Pekařská konvekční pec Unox VITTORIA LED XEFR-06EU-ELRV + ZDARMA Unox.Pure XHC003

Pekařská konvekční pec Unox VITTORIA XEFR-06EU-ELRV verze LED jsou první odpovědí na potřebu snadno ovladatelné konvekční pece, která vám umožňuje přidat vlhkost během cyklu pečení, a také snížit rychlost proudění vzduchu pro přípravu produktů, jako jsou mražené chlebové bochníky nebo mražené cukrářské výrobky na bázi listového těsta. 

Zpráva

send a message