XEBC-10EU-EPRM
Nový produkt
Pekařská pec Unox XEBC-10EU-EPRM 10x 600x400 PLUS je lehce ovladatelná jako vaše vlastní dlaň. Pečte jakýkoliv typ croissantů, s náplní nebo bez. Výsledek bude vždy voňavý a nadýchaný při jakémkoli množství připravované suroviny. Nová řada profesionálních pekařských pecí UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ boří veškeré hranice mezi ideou ve vaší mysli a připravovaným pokrmem.
Jedním pohybem ruky. BAKERTOP MIND.Maps™ ONE a BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS zajišťují kompletní kontrolu varného procesu s maximální tvůrčí svobodou. MIND.Maps™. Osobitý styl. Jedním pohybem.
MASTER.Touch Plus™ je nejdokonalejším obrazovým dotykovým displejem, jaký byl kdy pro konvektomaty a pece použit. Díky optickému peru MASTER.Touch™ snadno zakreslíte své varné a pečící procesy a uložíte je do programů křivek "MIND.Maps-KŘIVKY": stanou se tak společným fondem zkušeností sdíleným s vašimi spolupracovníky. Díky funkci MULTI.Time můžete současně připravovat více pokrmů s odlišnými nároky na čas přípravy. Program MISE.EN.PLACE vám naopak zaručí, že různé druhy pokrmů budete vydávat na vteřinu současně.
MASTER.Touch Plus™ nabízí přístup k receptům ChefUnox™. Díky tomu, i když ještě zařízení neznáte, můžete ihned začít vařit. Pokud zařízení již umíte používat, ale chcete se spolehnout na zkušenosti společnosti Unox stačí pouze kliknout. Programy jsou automaticky aktualizovány a intuitivně upraveny pro vaše potřeby. MASTER.Touch Plus™ vám zaručí veškerou sílu technologie MIND.Maps™ na ještě větším prostoru. Kreativitě se meze nekladou.
Možnosti:
Napětí | 400 V |
Ovládání | Digitální |
Automatické mytí | Ano |
Počet plechů | 10x (600 x 400) |
Rozteč vsuvů | 80 mm |
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.
Všechny konvektomaty a pece UNOX je možnost před zakoupením ZDARMA otestovat u Vás na provozovně.
Neutrální skříňka Unox XWAEC-08EF
Perforovaný nepřilnavý hliníkový plech pro přípravu baget FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435, Unox o rozměru 600 x 400 x 24 mm. Vlnitý plech je...
Perforovaný hliníkový plech s teflonovým povrchem FORO.BLACK, Unox TG 430 o rozměru 600 x 400 x 15 mm. Baleno po 2 kusech. Cena za kus....
Nerezový rošt STEAM&FRY GRP 420, UNOX pro pečení s kombinovaným režimem páry a fritování hranolků. Perforovaný rošt z nerezové oceli...
Chromovaný plech pro přípravu předpečených baget BAGUETTE.GRID GRP410, Unox o rozměru 600 x 400 x 27 mm. Ideální pro mražené bagety a...
Kynárna XEBPC-12EU-B s extra rychlým rychlým generátorem páry a přesnější kontrolou
Rovný chromovaný rošt CHROMO.GRID GRP 405, UNOX 600 x 400 x 8,5 mm.
Plech Fakiro Grill TG465, Unox o rozměru 600 x 400 x 13 mm. Rovný plech s nepřilnavým povrchem pro dvojí použití: hladký povrch pro...
Instalační sada pro napojení odpadu pro elektrické pece XUC001 (Vyjma modelů o kapacitě 16 plechů 600x400)
Perforovaný plech potažený silikonem FORO.SILICO TG 415, UNOX 600 x 400 x 15 mm pro přípravu cukrářských a pekařských výrobků
UNOX.Pure XHC003 je filtračním systémem, který výrazně redukuje tvrdost vody čímž zlepšuje její kvalitu a ochraňuje tak varnou komoru...
Hliníkový plech BAKE TG 405, UNOX 600 x 400 x 15 mm. Baleno po 2 ks. Cena za kus.
Koncentrovaný mycí prostředek Det&Rinse pro pece řady BAKERTOP MIND.Maps a konvektomaty. Dvakrát koncentrovaný (10 l DET&Rinse...
PMN - Výroba nerezového zařízení s.r.o. Nerezový podstavec se vsuvy 600 x 400 mm s policí není problém vyrobit pro jakoukoliv pekařskou...
Perforovaný plech potažený silikonem BAKE.SILICO TG 416, UNOX 600 x 400 x 9 mm pro přípravu cukrářských a pekařských výrobků
Plech z nerezové oceli STEEL.BAKE, UNOX 600 x 400 x 20 mm.
Perforovaný hliníkový plech pro přípravu předpečených baget FORO.BAGUETTE TG 445, Unox o rozměru 445 600 x 400 x 34 mm. Je ideální pro...
Kondenzační digestoř (pro elektrické pece) Unox XEBHC-HCEU
Sada sprchy XHC001
Nepřilnavý hliníkový plech BAKE.BLACK TG 460, UNOX 600 x 400 x 15,5 mm. Baleno po 2 ks. Cena za kus.
Perforovaný hliníkový plech FORO.BAKE, Unox TG 410 o rozměru 600 x 400 x 15 mm pro přípravu cukrářských a pekárenských produktů. Baleno...
Neutrální skříňka Unox XWAEC-08EF
Hliníkový plech BAKE TG 405, UNOX 600 x 400 x 15 mm. Baleno po 2 ks. Cena za kus.
Chromovaný plech pro přípravu předpečených baget BAGUETTE.GRID GRP410, Unox o rozměru 600 x 400 x 27 mm. Ideální pro mražené bagety a...
Perforovaný nepřilnavý hliníkový plech pro přípravu baget FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435, Unox o rozměru 600 x 400 x 24 mm. Vlnitý plech je...
Instalační sada pro napojení odpadu pro elektrické pece XUC001 (Vyjma modelů o kapacitě 16 plechů 600x400)
Nepřilnavý hliníkový plech BAKE.BLACK TG 460, UNOX 600 x 400 x 15,5 mm. Baleno po 2 ks. Cena za kus.
Nerezový rošt STEAM&FRY GRP 420, UNOX pro pečení s kombinovaným režimem páry a fritování hranolků. Perforovaný rošt z nerezové oceli...
Perforovaný plech potažený silikonem BAKE.SILICO TG 416, UNOX 600 x 400 x 9 mm pro přípravu cukrářských a pekařských výrobků
Perforovaný plech potažený silikonem FORO.SILICO TG 415, UNOX 600 x 400 x 15 mm pro přípravu cukrářských a pekařských výrobků
UNOX.Pure XHC003 je filtračním systémem, který výrazně redukuje tvrdost vody čímž zlepšuje její kvalitu a ochraňuje tak varnou komoru...
PMN - Výroba nerezového zařízení s.r.o. Nerezový podstavec se vsuvy 600 x 400 mm s policí není problém vyrobit pro jakoukoliv pekařskou...
Rovný chromovaný rošt CHROMO.GRID GRP 405, UNOX 600 x 400 x 8,5 mm.
Plech z nerezové oceli STEEL.BAKE, UNOX 600 x 400 x 20 mm.
Sada sprchy XHC001
Perforovaný hliníkový plech FORO.BAKE, Unox TG 410 o rozměru 600 x 400 x 15 mm pro přípravu cukrářských a pekárenských produktů. Baleno...
Koncentrovaný mycí prostředek Det&Rinse pro pece řady BAKERTOP MIND.Maps a konvektomaty. Dvakrát koncentrovaný (10 l DET&Rinse...
Perforovaný hliníkový plech s teflonovým povrchem FORO.BLACK, Unox TG 430 o rozměru 600 x 400 x 15 mm. Baleno po 2 kusech. Cena za kus....
Plech Fakiro Grill TG465, Unox o rozměru 600 x 400 x 13 mm. Rovný plech s nepřilnavým povrchem pro dvojí použití: hladký povrch pro...
Perforovaný hliníkový plech pro přípravu předpečených baget FORO.BAGUETTE TG 445, Unox o rozměru 445 600 x 400 x 34 mm. Je ideální pro...
Kynárna XEBPC-12EU-B s extra rychlým rychlým generátorem páry a přesnější kontrolou
Kondenzační digestoř (pro elektrické pece) Unox XEBHC-HCEU
Výroba si již zasloužila novou pekárnu a my jsme zvolili tu od firmy Unox.Na doporučení také jsme vybrali firmu PMN a navázali jsme s nimi spolupráci .