Pekařská konvekční pec Unox Arianna.Matic MASTER XEFR-04HS-EMRV + ZDARMA redukce vzduchu XUC156

Hmatatelný důkaz kvality a spolehlivosti pecí řady BEKERLUX SHOP.Pro. Možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo 10.000 provozních hodin a na výkon práce spojené s opravou až na 2 roky nebo 10.000 provozních hodin. Aktivace záruky LONG.Life4 je velmi snadná. Stačí připojit pec BAKERLUX SHOP.Pro Master k internetu prostřednictvím příslušného internetového rozhraní: kabel Ethernet (LAN) nebo Wi-Fi.

• sada pro Ethernet připojení XEC011 za cenu 8.690,-,- bez DPH
• sada pro Wi-Fi připojení XEC012 za cenu 11.290,- bez DPH

Pece BAKERLUX SHOP.Pro MASTER s ovládacím panelem LCD displejem velikosti 5'' jsou vybaveny automatickými programy pečení CHEFUNOX, technologií MULTITIME, která umožňuje péct současně až 10 různých typů položek, a funkce READY.BAKE, která umožňuje okamžité použití pece i méně zkušenými uživateli. Součástí základního vybavení je i inteligentní otevíraní dveří AUTO.Matic, možnost zobrazit statického údaje o spotřebě přímo na ovládacím panelu a predispozice připojení k internetu pomocí doplňkové sady pro dálkovou kontrolu zařízení pomocí počítače či mobilního telefonu. Digestoř Ventless, digestoř Waterless a kynárna s digitálním ovládáním přes ovládací panel.

Parametry pece XEFR-04HS-EMRV:

• Otevírání dveří: zprava doleva (panty vlevo)
• Typ uzavírání: elektronické
• Rozteč vsunů: 75 mm
• Elektrický příkon: 3,5 kW
• Rozměry šxhxv: 600 x 669 x 502 mm
• Hmotnost: 39 kg
• Napětí/frekvence: 230 V / 50-60 Hz
• Kapacita: 4x 460x330
• Obsahuje 4 plechy TG 305
• Nemá mytí
• Nemá přívod odpadu
• Má přívod na vodu

Pečící režimy:

• Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
• Kombinovaný režim páry a konvenčního pečení s nastavitelnou teplotou
• Maximální teplota předehřátí 260°C

Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:

• 9 kroků pečení
• Programy: 896
• Možnost přiřazení názvu a obrázku k uloženým programům
• Možnost uložení názvu receptu
• MULTI.Time: spravuje více jak 10 časovačů pro přípravu různých pokrmů současně

Distribuce horkého vzduchu v komoře:

• AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru 
• AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem 

Řízené klima v komoře pece: 

• STEAM.Plus technologie: Kombinovaný režim páry a konvekčního pečení (20-40-60-100%)
• DRY.Plus technologie: Odvod vlhkosti z pečící komory
• ADAPTIVE.CookingTM technologie: jeden plech nebo zcela naplněná komora, vždy stejný výsledek
• AUTO.Soft technologie: regulace teploty pro rovnoměrný přísun tepla
• SMART.Preheating technologie: předehřátí pece na požadovanou teplotu v závislosti na aktuálním stavu pece

Sestava:

• MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení pecí do sestavy na sebe

Tepelná izolace a bezpečnost:

Možnosti:

• Upravená rozteč postranních vsunů: ARIANNA 3 vsuny 460x330 - rozteč 100 mm - za příplatek 1.415,- bez DPH
• Otevírání zleva doprava: XEFR-04HS-EMLV za příplatek 4.240,- bez DPH