Pásové pily známé především z průmyslu zpracování například dřeva, mohou být velice efektivně použitelné v profesionálním gastronomickém provozu a především v bouracích zařízeních, kde dochází k porcování velkých kusů masa. Díky možnosti řezat maso zmrzlé a to včetně kostí jsou nám pásové pily velmi cennými pomocníky i při porcování masa na přípravu T- bone steaků, kdy se ze zmrzlého masa uřízne pomocí této pásové pily jemné maso ze zad zvířete s kostí tvaru písmene T.
Již více než 45 let Sirman vyrábí jedny z těch nejlepších potravinářských strojů pro profesionální kuchyně, maloobchod a potravinářský průmysl. Nejnovější výrobní zařízení Sirman se věnuje výrobě strojů na vakuové balení. Tento produkt dále rozšiřuje škálu výrobků značky Sirman, dosahujících vynikajících výsledků s vysokými požadavky na spokojenost zákazníků.
Pila na kosti SO 2400 INOX 400, SIRMAN je vybavena 16 mm kalenými břity pro řezání kostí, mražených a čerstvých potravin. Má odnímatelné...
Pila na kosti SO 1550 F3, SIRMAN s konstrukcí z eloxovaného hliníku. Pracovní deska, stlačovací rameno a řezací zařízení je vyrobeno z...
Pila na kosti SO 1550 F3, SIRMAN s výkonným pohonem a asynchronním motorem. Všechny elektrické části mají krytí IP X5. Je vybavena...
Pila na kosti SO 1650 F3 230, SIRMAN s jednoduchým designem a konstrukcí z eloxovaného hliníku. Pohon zajišťuje výkonný, ventilovaný...
Pila na kosti SO 1650 F3 400 se snadnou údržbou a čištěním z důvodu umístění všech el. částí pod pracovní plochou. Pohon zajišťuje...
Pila na kosti SO 1650 INOX 230, SIRMAN je vybavena 16 mm kalenými břity pro řezání kostí, mražených a čerstvých potravin. Je vybavena...
Pila na kosti SO 1650 INOX 400, SIRMAN s bezpečnostním mikrospínačem, odolnou řídící jednotkou a brzdou motoru. Má asynchronní,...
Pila na kosti SO 1650 INOX START 230 s ventilovaným asynchronním motorem se stupněm krytí IP 67, bezpečnostním mikrospínačem kódovaným...
Pila na kosti SO 1650 INOX START 400, SIRMAN s bezpečnostním mikrospínačem kódovaným řídící jednotnou, vnitřní zásuvkou na sběr odpadu a...
Pila na kosti SO 1840 F3 230, SIRMAN se snadnou údržbou a čištěním z důvodu umístění všech el. částí pod pracovní plochou. Všechny...
Pila na kosti SO 1840 F3 400, SIRMAN s ventilovaným 4-pólovým asynchronním motorem chráněný těsnící olejovou vanou, bezpečnostním...
Pila na kosti SO 1840 INOX START, SIRMAN s ventilovaným asynchronním motorem s krytím IP X5 je vybaven bezpečnostním mikrospínačem...
Pila na kosti SO 184 INOX START, SIRMAN je vybavena vnitřní zásuvkou na sběr odpadnu, rychlým uvolněním čepele pro snadnou výměnu a...
Profesionální pila na kosti SO 2020 INOX 230, SIRMAN je vybavena 16 mm kalenými břity pro řezání kostí, mražených a čerstvých potravin....
Pila na kosti SO 2020 INOX, SIRMAN s jednofázovým motorem se standardní tepelnou ochranou a horní kladkou s rychloupínacím mechanismem...