V kategorii zařízení pro tepelnou úpravu nesmí chybět holdomaty. Holdomat je zařízení určené pro gastronomický provoz, které má dvě základní funkce. První funkcí je udržování stálé teploty u připravených pokrmů. Další a velmi efektivní funkcí je možnost přípravy pokrmů při nízkých teplotách a po dlouhou dobu (například přes noc) a tím docílit vý...
V kategorii zařízení pro tepelnou úpravu nesmí chybět holdomaty. Holdomat je zařízení určené pro gastronomický provoz, které má dvě základní funkce. První funkcí je udržování stálé teploty u připravených pokrmů. Další a velmi efektivní funkcí je možnost přípravy pokrmů při nízkých teplotách a po dlouhou dobu (například přes noc) a tím docílit výborné chuti masa, které si udrží svou váhu a nedochází zde ke ztrátám. Poté můžeme tento pokrm udržovat při stálé teplotě a uchovat tak jeho čerstvost. K dalším zařízením, která najdete v kategorii zařízení pro tepelnou úpravu jsou například chafingy, jakožto profesionální zařízení pro gastronomický provoz určená k ohřevu jídel. Z chafingů naleznete v naší nabídce chafingy polévkové, chafingy na nápoje, elektrické a roletové chafingy i další a to samozřejmě včetně nabídky hořlavé pasty. V kategorii indukcí a ohřevu najdete také termosy na kávu a další, indukční vařiče, ohřevné desky, teplé vitríny na pečivo a další. Další a neméně důležitým gastro zažízením jsou konvenkční pece, které jsou vhodné pro pečení a rozpékaní čerstvého pečiva a cukroví v restauracích, kavárnách, snackách, veřejných jídelnách, supermatketech, pekárnách, cukrárnách a kateringovem servisu. Možností pro Vaši provozovnu jsou také velkokapacitní udržovací skříně, které nám zajistí udržení pokrmů při dané teplotě. Samostatnou podkategorií jsou termosy vhodné taktéž pro udržení teploty a to buď nápojů či například polévek. Poslední podkategorií jsou vyhřívané vitríny, které nám zajistí, že zákazník bude mít na výběr pokrmy, které sám přes skleněné dveře uvidí, ale pokrmy neztratí teplotu při které se podávají a která je pro ně žádoucí. Možností jsou vyhřívané vitríny jednokomorové, ale také vícepatrové.
Podkategorie
Vitrínka neutrální dvoupatrová VEN 820 RedFox s oboustranným otevíráním. Vyrobená z nerezové oceli AISI 430 a tvrdého plastového krytu....
Vitrínka neutrální jednopatrová VEN 510 RedFox s oboustranným otevíráním. Vyrobená z nerezové oceli AISI 430 a tvrdého plastového krytu....
HoldBox 5x GN 1/1 HD 0511 E od firmy RM GASTRO s komorou z nerezové oceli se zaoblenými rohy. HoldBox je vybaven reversibilními dveřmi,...
Termokomora HSH-051E MODULINE je určen k udržování pokrmů v teplém stavu. Zařízení je v celonerezovém provedení se zaoblenými rohy,...
Termovozík Moduline HHT-081E 8xGN 1/1 statický ohřev slouží pro udržování potravin v teplém stavu. Přesné elektronické nastavování tepoty...
Stolní teplá vitrína Adda Hot 3GN je ideální na benzínové pumpy, do provozoven rychlého občerstvení, osvěžujících koutů supermarketů. Při...
Stolní vitrína vyhřívaná SCH 1085 od firmy LINCAT má plně nastavitelnou přesnou termostatickou regulaci s digitálním zobrazením teploty...
Výdejní vana vyhřívaná, sklokeramická drop-in GN 2-1/1 SL BROWN+ 2 od firmy RM Gastro s ohřevem potravin na desce bez prolisu. Konstrukce...
Výdejní vana vyhřívaná drop-in GN 2-1/1 SL RED+ 2 od firmy RM Gastro je vybavená vypouštěcím ventilem vody. Konstrukce z nerezi AISI 304....
HoldBox zásuvkový 3x GN 1/1 HDZ 0311 E od firmy RM GASTRO v celonerezovém provedení, výškově nastavitelnými nohami a automatickým...
Teplá pultová vitrína KENTUCKY 3GN HOT/Economy v provedení s výklopným čelním sklem a posuvnými zasními dvířky, ventilovaný ohřev, možné...
Stolní teplá vitrína Hotspot je výsledkem skloubení zajímavého designu a funkčnosti,kde především originální řešení nastavení požadované...
Stolní teplá vitrína Thaya Hot GN2 nabízí atraktivní design a inovaci do provozoven rychlého občerstvení, restaurací, osvěžujících koutů...
Bufet vyhřívaný vodní GN 3-1/1 ES Red + 3 H Hemlock od firmy RedFox s možností sestavy výdejních linek. Ohřev potravin ve vodní lázni a...