V kategorii zařízení pro tepelnou úpravu nesmí chybět holdomaty. Holdomat je zařízení určené pro gastronomický provoz, které má dvě základní funkce. První funkcí je udržování stálé teploty u připravených pokrmů. Další a velmi efektivní funkcí je možnost přípravy pokrmů při nízkých teplotách a po dlouhou dobu (například přes noc) a tím docílit vý...
V kategorii zařízení pro tepelnou úpravu nesmí chybět holdomaty. Holdomat je zařízení určené pro gastronomický provoz, které má dvě základní funkce. První funkcí je udržování stálé teploty u připravených pokrmů. Další a velmi efektivní funkcí je možnost přípravy pokrmů při nízkých teplotách a po dlouhou dobu (například přes noc) a tím docílit výborné chuti masa, které si udrží svou váhu a nedochází zde ke ztrátám. Poté můžeme tento pokrm udržovat při stálé teplotě a uchovat tak jeho čerstvost. K dalším zařízením, která najdete v kategorii zařízení pro tepelnou úpravu jsou například chafingy, jakožto profesionální zařízení pro gastronomický provoz určená k ohřevu jídel. Z chafingů naleznete v naší nabídce chafingy polévkové, chafingy na nápoje, elektrické a roletové chafingy i další a to samozřejmě včetně nabídky hořlavé pasty. V kategorii indukcí a ohřevu najdete také termosy na kávu a další, indukční vařiče, ohřevné desky, teplé vitríny na pečivo a další. Další a neméně důležitým gastro zažízením jsou konvenkční pece, které jsou vhodné pro pečení a rozpékaní čerstvého pečiva a cukroví v restauracích, kavárnách, snackách, veřejných jídelnách, supermatketech, pekárnách, cukrárnách a kateringovem servisu. Možností pro Vaši provozovnu jsou také velkokapacitní udržovací skříně, které nám zajistí udržení pokrmů při dané teplotě. Samostatnou podkategorií jsou termosy vhodné taktéž pro udržení teploty a to buď nápojů či například polévek. Poslední podkategorií jsou vyhřívané vitríny, které nám zajistí, že zákazník bude mít na výběr pokrmy, které sám přes skleněné dveře uvidí, ale pokrmy neztratí teplotu při které se podávají a která je pro ně žádoucí. Možností jsou vyhřívané vitríny jednokomorové, ale také vícepatrové.
Podkategorie
Vitrínka neutrální jednopatrová VEN 510, RedFox s oboustranným otevíráním. Vyrobená z nerezové oceli AISI 430 a tvrdého plastového krytu....
HoldBox 5x GN 1/1 HD 0511 E, RM GASTRO s komorou z nerezové oceli se zaoblenými rohy. Vybaven reversibilními dveřmi, automatickým...
KoupitElektrický udržovací a ohřevný zásobník HSH-051E, MODULINE je určen k udržování pokrmů v teplém stavu. Zařízení je v celonerezovém...
Transportní vozík HHT-081E slouží pro udržování potravin v teplém stavu. Přesné elektronické nastavování tepoty od 30 – 120°C. Ve dveřích...
Vitríny jsou ideální na benzínové pumpy, do provozoven rychlého občerstvení, osvěžujících koutů supermarketů. Při malé zastavěné ploše...
KoupitVitrínka neutrální dvoupatrová VEN 820, RedFox s oboustranným otevíráním. Vyrobená z nerezové oceli AISI 430 a tvrdého plastového krytu....
Stolní vitrína vyhřívaná SCH 1085, LINCAT má plně nastavitelnou přesnou termostatickou regulaci s digitálním zobrazením teploty prostoru....
Výdejní vana vyhřívaná, sklokeramická drop-in GN 2-1/1 SL BROWN+ 2, RM Gastro s ohřevem potravin na desce bez prolisu. Konstrukce z...
KoupitVýdejní vana vyhřívaná drop-in GN 2-1/1 SL RED+ 2, RM Gastro vybaven vypouštěcím ventilem vody. Konstrukce z nerezi AISI 304. Vana má...
KoupitHoldBox zásuvkový 3x GN 1/1 HDZ 0311 E, RM GASTRO v celonerezovém provedení, výškově nastavitelnými nohami a automatickým předehříváním....
KoupitTeplá pultová vitrína KEN 3 HOT/Economy v provedení s výklopným čelním sklem a posuvnými zasními dvířky, ventilovaný ohřev, možné...
KoupitHotspot je výsledkem skloubení zajímavého designu a funkčnosti,kde především originální řešení nastavení požadované vlhkosti umožňuje...
KoupitObslužná vitrína Tato nová modelová řada obslužných, stolních vitrín UNIS nabízí atraktivní design a inovaci do provozoven rychlého...
KoupitVitrína vyhřívaná, suché GN 4-1/1 ES Orange + 4 RAL, RedFox s možností sestavy výdejních linek. Ohřev potravin ve vodní lázni a za pomoci...
Bufety vyhřívané, vodní GN 3-1/1 ES Red + 3 H Hemlock, RedFox s možností sestavy výdejních linek. Ohřev potravin ve vodní lázni a za...